連日高溫，使本地蔬菜生長(zhǎng)受到影響，綠葉菜上市進(jìn)入到“夏淡”時(shí)節(jié)。面對(duì)蔬菜減產(chǎn)，合作社和菜農(nóng)們正及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，降低高溫帶來(lái)的損失，保障市場(chǎng)供應(yīng)。

上午八點(diǎn)，在上海太來(lái)果蔬專業(yè)合作社的蔬菜基地，菜農(nóng)們正在對(duì)雞毛菜、杭白菜、小青菜等綠葉菜進(jìn)行搶收。大棚上方已經(jīng)覆蓋了黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，棚內(nèi)噴淋設(shè)施已經(jīng)準(zhǔn)備到位，隨時(shí)為蔬菜降溫。每到夏季，蔬菜尤其是綠葉菜易早衰、減產(chǎn)都是常態(tài)。只不過(guò)今年持續(xù)高溫天氣，讓綠葉菜生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)不說(shuō)，生產(chǎn)難度也明顯加大。眼下，這里綠葉菜的畝產(chǎn)量比春秋季節(jié)減少了20%左右。

針對(duì)“夏淡”期間綠葉菜種植損耗大的情況，合作社優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，選用耐熱、耐濕、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)佳的蔬菜，加強(qiáng)設(shè)施投入，利用好遮陽(yáng)網(wǎng)等降溫設(shè)施配置。同時(shí)，合作社還調(diào)整了菜農(nóng)的耕作時(shí)間，利用早晚氣溫較低的時(shí)候開(kāi)展搶種，在確保生產(chǎn)人員健康安全的前提下保障蔬菜產(chǎn)能。

此外，合作社也從土壤保育方面著手，為降溫后的耕種提速打好基礎(chǔ)。

上海太來(lái)果蔬專業(yè)合作社基地部主管戴琪欣說(shuō)：“我們現(xiàn)階段正進(jìn)行深翻地、高溫悶棚，這樣能有效滅殺細(xì)菌。”

供應(yīng)量下降，導(dǎo)致了蔬菜價(jià)格有所上漲。不過(guò)記者從農(nóng)業(yè)部門獲悉，盡管本區(qū)當(dāng)前蔬菜產(chǎn)量有所下降，但由于種植面積大，設(shè)施菜田多，蔬菜供應(yīng)總量是有保障的，而隨著補(bǔ)種的蔬菜及時(shí)上市，預(yù)計(jì)到7月下旬菜價(jià)將逐步回落。

記者：朱澤敏

攝影：朱澤敏

原標(biāo)題：《戰(zhàn)高溫，合作社多舉措保障蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)》