我從最初一個谷子和草分不清的一個人,僅僅七八年,現在我可以靈活運用生物防治、與草共舞種植、懶漢農業等各種極簡生態種植模式,得益于我最初無知者無畏,因為沒有種植經驗,所以我毫無顧忌的全部接受了蔣老師的種植理念。我第一職業是電工,第二職業是養殖蚯蚓,當我以一個電工思維來做農業的時候,我會打破好多限制,沒有多年從事農業的人思維定式,我可以跳出來看,換一個想法種地。所以我通過六不用模式種植出來口感極佳的桃、土豆、胡蘿卜、花菜等。我們只要找清其中規律順應自然,生態有機種植模式遠比現在的化肥農藥滅草劑的種植模式更簡單、有效。我將從果樹管理、糧食種植、蔬菜種植說明一下我們如何操作的。
01 果蔬管理
我家農場有一個小果園,屬于荒灘地,面積35畝,現有桃樹200棵左右,梨樹100棵,核桃100棵,還有零星蘋果、杏、葡萄、山楂等。我們管理有一下幾個要點。
1.不冬耕保護各種昆蟲安全越冬。
天敵昆蟲除了寄生類,一般個體比害蟲大的多,所以天敵昆蟲一般在土壤中越冬,例如瓢蟲會在向陽土縫中越冬,蜘蛛在草堆下越冬,草蛉會在樹下枯葉中越冬,食蚜蠅也在地面化蛹越冬,而果樹的主要害蟲蚜蟲、紅蜘蛛等在葉芽或者花芽腋部越冬。冬耕會殺死大部分天敵昆蟲,從而降低春季天敵昆蟲基數,讓害蟲爆發。我們不僅不冬耕,還會在樹下堆積雜草成堆,上面覆蓋石塊雜物,預防風吹散,還具有遮風擋雨功能,吸引蜘蛛、瓢蟲等天敵昆蟲來越冬。經過一個漫長冬季等待,春季蜘蛛、瓢蟲等四處游走,捕捉各種害蟲,達到源頭治療效果。
不冬耕可以預防倒春寒。冬耕可以讓土壤蓬松,但倒春寒來時容易讓根受損而無法供應營養,果樹就自然落果影響產量,根據我們觀察,不冬耕可以預防緩解倒春寒對果樹的影響。
2.樹下生草,嵌入蜜源植物巖垂草。
樹下生草無需多說,不過建議不專門種植單一的草,做到野草本地化、多樣性。根據我們觀察,野草本地化多樣性后,從早春到深秋幾乎都有花在順序開放。這就給好多天敵昆蟲成蟲提供食物,保證了天敵昆蟲繁育,從而達到生態平衡不用農藥。
我們建議秋季種植一點油菜,在種植一些巖垂草。油菜花開花比較早,花期長,在山東省是從早春到五月份,巖垂草從四月份到初冬,就保證果園有隨時有蜜源種植。
蚜繭蜂、草蛉、食蚜蠅、赤眼蜂等天敵昆蟲成蟲必須取食花粉、花蜜才可以繁育以及延長壽命(網上可查),我曾經在去年深秋發現瓢蟲也取食花粉、花蜜。我們確保果園一直不間斷有蜜源種植之后,就可以促進天敵昆蟲繁育,就可以控制蟲害。我們沒有做任何干涉的情況下,我們果園蚜繭蜂寄生率達到幾乎百分之一百,如下圖,在實驗室內,他們能做到百分之七十就很不錯了。我們這里是各種各樣的花粉和花蜜,他們只能喂食百分之十的蜂蜜水。
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3.合理適時釋放一點天敵昆蟲。
我們不冬耕保護昆蟲越冬,樹下生草營造一個仿野生環境,嵌入蜜源種植促進天敵昆蟲繁育等條件具備之后,我們可以在果樹開花時釋放瓢蟲源頭控制蟲害,例如在蚜蟲爆發之前釋放蚜繭蜂(蚜繭蜂控制蚜蟲能力極強)。在合理時間釋放赤眼蜂控制水果食心蟲。
在六月份釋放花絨寄甲、八月份釋放管氏腫腿蜂控制天牛危害。(各種天敵昆蟲網上都有售賣)
利用性誘劑來控制入侵類蟲害,例如最近幾年在北方出現的果蠅。
對于我們農場來說,多年不用化肥、農藥、滅草劑、激素等。生態早已恢復,除了在我們散養雞的樹下會有零星蟲害爆發,我們可以不用任何防止措施就可以達到生態平衡。我們今年種植了新品種桃樹,要做一個效果比使用農藥還要好的一個果園。
4.使用硅藻土加菌劑作為生物防治的最后一道屏障。
硅藻土是硅質巖石粉碎后獲得,在顯微鏡下觀察邊緣非常鋒利,還具有非常好的吸附性,蟲子爬過會劃破蟲體,讓蟲子脫水而死,比較慢,我們實驗過確實有效。白僵菌是自然界存在的一種蟲生菌類,是國家林業局推廣的高效生物殺蟲劑之一,可廣泛應用于森林害蟲,蔬菜害蟲,旱地農作物害蟲等。我們用白僵菌混合硅藻土使用,硅藻土可以劃破蟲體,而同時接種白僵菌,在陰雨天或者傍晚噴施,多人多地實驗比農藥效果還好,效果非常好。
硅藻土批量購買兩塊錢一斤包郵,一畝用量也就一公斤,白僵菌批量購買二十元一公斤,畝用量三百克,相當于農藥來說成本很低,僅僅售賣這些東西沒有利潤而得不到推廣。
5.果園夏季保證有一個一直有水的水坑。
在夏季,果園或者農場需要一個一直有水的水坑,那就可以保證青蛙、蟾蜍、蜻蜓繁育,也可以給各種鳥類提供水源,是維系一個小生態系統的心臟,
6.表面施用土雜肥,蚯蚓還田。
在土雜肥發酵時,我們很難控制溫度和濕度,不能做到徹底發酵,而發酵不徹底的土雜肥在樹根部施用反而有害。而非常繁瑣的堆肥發酵會極大增加成本,我們采取了表面施用土雜肥,在好氧環境慢慢分解。同時我們引入赤子愛勝蚓食腐的紅色小蚯蚓,結合土壤有的個體比較大的環毛蚓。赤子愛勝蚓生活在表面,取食有機物豐富的土雜肥,環毛蚓生活在土壤中部,,而蚯蚓糞富含各種微生物,可以活化土壤,它們結合可以達到免耕不冬耕目的。蚯蚓適應能力強,繁殖能力強,一經投放就可以自己繁育。
小結:這種生態種植模式人工成本不足普通成本二分之一,即使第一年防治成本也比農藥防治低很多,生態恢復之后幾乎沒有成本,可以生產出放心農產品,不會對土壤、地秒徑流有任何污染。
02蔬菜、糧食種植
1.土豆種植
我們施用大量土雜肥替代化肥,畝施土雜肥八方。堅持多年土壤得到修復,通過土雜肥給土壤補充了有益礦物質。土雜肥可以是畜禽糞便,也可以是食品廠下腳料,甚至是符合國家有機肥標準的污水處理廠污泥(酒精廠、食品廠、淀粉廠、沒有污染工業的城市污水處理廠),富含有機物的物質進入江河就是污染,施用到土壤就是有機肥,我們國內有太多放錯位置的所謂的有機物垃圾,把它們利用起來做生態農業利國利民。
土雜肥旋耕到土壤中去,均勻分布在土壤,所以我們可以開溝直接種植土豆,不需要澆水;而普通種植六百斤復合肥撒在狹窄的溝內,即使剛剛下雨也需要大量澆水。生態種植土豆可以通過不用澆水來降低土壤濕度,生態種植土豆不覆蓋地膜,進一步增加透氣性,給土豆生長創造良好環境,而所有的土豆病害都和低溫高濕度有關,生態種植土豆恰恰回避了這些問題,我們種植三年土豆所以不用打藥防治病害。我們用昆蟲病原線蟲加白僵菌通過滴灌防治土豆地下害蟲。
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我們種植土豆苗期控草,五月下旬以后任由野草瘋長,讓土豆秧子和野草覆蓋地面預防高溫。后期嚴格控水壓低產量來提高礦物質和營養物質含量,達到極佳口感。我們種植的土豆可以生吃,品質極佳。曾經在東盟博覽會展示。
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2.大棚蔬菜種植
在大棚邊角放置雜草堆,吸引蜘蛛天敵昆蟲等去越冬,預防大棚冬季耕作傷害天敵昆蟲。種植盡量多樣性,嵌入種植蜜源植物巖垂草,根據不同種植蔬菜來釋放培養不同天敵昆蟲應對。例如白粉虱通過種植蜜源植物、釋放麗蚜小蜂和龜紋瓢蟲來控制。釋放赤眼蜂防治菜青蟲等。
合理留草,做與草共舞的蔬菜。保證天敵昆蟲越冬,提供繁育條件,合理留草給昆蟲棲息環境就可以達到生態平衡。我曾經拍了視頻,在大棚邊緣有草堆,雜草多的地方蟲害很輕,沒有草的地方菜青蟲危害嚴重,不得不用白僵菌防治,如下圖。
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3.我們種植小麥、玉米多年從沒有用過農藥。瓢蟲冬季喜歡在小麥、油菜根部越冬,春季最先可以在麥田或者油菜苗發現瓢蟲,是最不需要打藥的作物,打藥后會殺死瓢蟲讓蚜蟲爆發。我們種植玉米旋耕除草緊接著播種玉米,然后不再除草,玉米先于草萌發,玉米苗始終比草高,當草長到七八十公分時,一場風就讓草匍匐在地,起到保溫、保濕、抗旱的作用。玉米葉子和草把所有的地面覆蓋,營造好的環境,給各種各樣昆蟲生活棲息空間,就可以達到生態平衡不用農藥。我們有與草共舞的玉米、花生、地瓜、土豆、白菜、蘿卜等。
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總結:我們農場面積不大,六十畝左右。七八年我們實驗了幾乎所有北方的糧食、蔬菜、水果,我們幾乎可以非常簡單的實現生態有機種植;我們國內有眾多科研人員在做生態有機農業實驗,他們的技術需要融合,我們采取了蔣老師的六不用種植理念,借鑒了山東省農業大學劉玉升老師嵌入式生物防治辦法,結合了浙江大學陳老師花園式果園(蜜源種植)理念,我們自己提出來不冬耕保護昆蟲越冬以及與草共舞的懶漢農業,多方面結合我就可以輕松做生態農業。我相信有國家出面,融合國內眾多科研理論,我們一定可以把生態有機農業做好,那時天更藍誰更清。
(本文代表作者本人觀點)
文/王延靜(生態文明驛站) 審/Linda 編/angel



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