平頂棚是常見的百香果棚架模式，其中平頂棚水平式（也稱“水平平頂式”）是較為早期的種植模式。通常百香果上棚后，藤蔓在棚頂攀爬。

優(yōu)點(diǎn)：保濕防草性較好。

缺點(diǎn)：不利于后期修剪，影響棚區(qū)通風(fēng)采光，病害多，雨天容易造成倒棚。

種植模式：

水田種植按廂寬2米，溝寬1米，溝深0.25-0.4米起高廂，利于排水，種植畦面呈龜背狀，畦內(nèi)按株距2.5-3.5米，行距3米，每畝可種植70-90株。

旱地、坡地可按株距2-2.5米，行距3米，每畝可種植80-100株。

本圖片來自pixabay，基于CC0協(xié)議

2、平頂棚窗簾式

平頂棚窗簾式種植法，根據(jù)平頂棚架式改進(jìn)而來。

優(yōu)點(diǎn)：克服了平頂棚架不好修剪、密閉通風(fēng)差的缺點(diǎn)，加寬了棚上網(wǎng)格的大小，控制枝條的生長方向，結(jié)果枝下拉。

種植模式：

株距1.65米，行距3.3米，每畝種110株，主蔓上棚后引另外兩根一級蔓按照“E”字同向牽引，利于分辨枝條對應(yīng)植株，距離另一植株80公分左右打頂，然后二級蔓下拉，天寶特色農(nóng)技服務(wù)（ID：tianbaotsnjfw）留出網(wǎng)格中間“天井”位置采光通風(fēng)，也便于日常修剪及采摘工作。

3、籬笆式

籬笆式是目前應(yīng)用較廣的百香果種植方式，籬笆式種植法不限于棚架和地形，無論是平頂棚還是籬笆架，平地、丘陵、山地均可種植，其中單線籬笆式、雙線籬笆式、平行三線籬笆式較為常見。

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優(yōu)點(diǎn)：主要以控制百香果側(cè)蔓沿左右兩側(cè)鐵線攀爬，掛果枝條下拉即可，有利于通風(fēng)采光、農(nóng)事操作。種植密度相對靈活，株距、行距可以根據(jù)種植密度進(jìn)行調(diào)節(jié)。

缺點(diǎn)：人工較多且籬笆架不抗臺風(fēng)。

種植模式：

通常單線籬笆畝種120株（株距3米，行距1.6米），雙線籬笆畝種100株（株距3米，行距2米），平行三線籬笆畝種120株（株距1.5米，行距3米）。

百香果如何授粉

由于百香果自然授粉是靠蜜蜂、其他昆蟲或外力作用進(jìn)行的，故坐果率偏低。自交親和的百香果品種，自然授粉坐果率約29.6%，人工輔助授粉可達(dá)90.6%。自交不親和的百香果品種，柱頭與花藥不容易接觸，需要大型昆蟲傳粉，自然稔實(shí)率在10%以下，而人工異花授粉坐果率約為80%。因此，自交親和或不親和的百香果，人工輔助授粉可以大大地提高產(chǎn)量。

百香果采取人工授粉需選晴朗天氣進(jìn)行，不宜陰雨天開展此工作。自交親和品種采集何種花粉都可以；天寶特色農(nóng)技服務(wù)（ID：tianbaotsnjfw）自交不親和品種，只能采集同種異株的花粉，不能采集自花、同株異花以及同株繁殖的無性苗植株花粉。

百香果的花在夜間或清晨開始開放，早上7時(shí)處于半開狀態(tài)，到上午10時(shí)則已全開，但這時(shí)花藥尚未釋放花粉，約到下午1時(shí)才散發(fā)出花粉，此時(shí)采集花粉。授粉必須在花完全展開至當(dāng)天下午4時(shí)之前進(jìn)行。在此之前或之后，柱頭接受花粉的能力低。花粉在干燥條件下，從花藥散出來至第二天仍保持活力，隨后生活力迅速下降；百香果的花粉若被雨水沖刷20秒后就失去活力。在干熱（最高溫度為36.1℃）條件下給百香果授粉，幾乎不能坐果。人工授粉可提高百香果坐果率，從而提高產(chǎn)量，還可以增加單果重、種子數(shù)、出汁率和果汁含糖量。

百香果早春管理重點(diǎn)

針對多年百香果樹

1、春季萌芽前可進(jìn)行修剪，剪除病弱枝，修剪后的殘?bào)w帶離園區(qū)集中處理，以減少病菌基數(shù)。并及時(shí)噴施百泰+中生菌素+嘉美金點(diǎn)1500倍液，直接殺菌，修復(fù)傷口，為樹體補(bǔ)充營養(yǎng)。

2、展葉期噴施1000倍液嘉美腦白金2次，同時(shí)滴灌或沖施嘉美紅利1袋，疏松土壤，促根下扎，促進(jìn)葉片早轉(zhuǎn)綠，提早進(jìn)行光合作用制造營養(yǎng)物質(zhì)為樹體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)樹體抗逆性。

3、花期、幼果期用肥用藥也很關(guān)鍵，每畝滴灌或沖施嘉美紅利1袋+嘉美海力寶1-2公斤；或嘉美紅利1袋+嘉美贏利來2-3公斤，同時(shí)葉面噴施1000倍液嘉美腦白金2-3次，補(bǔ)充有機(jī)活化營養(yǎng)、磷、鉀、鈣、硼、鎂、鋅等中微量元素。用阿克泰（噻蟲嗪）2500倍液+99%惡霉靈3000倍液+嘉美紅利1000倍液淋根灌根，交替噴施艾綠士、吡蟲啉、噻蟲胺+嘉美金點(diǎn)1500倍液殺菌、殺蟲、營養(yǎng)樹體的同時(shí)預(yù)防病毒病的發(fā)生。

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4、雨后及病害高發(fā)期（盡量避開盛花期用藥）及時(shí)噴施百泰+中生菌素+嘉美金點(diǎn)1500倍液；蟲害高發(fā)期用阿克泰（噻蟲嗪）2500倍液+99%惡霉靈3000倍液+嘉美紅利1000倍液淋根灌根。

新苗定植的百香果

春季氣溫穩(wěn)定在10℃以上時(shí)考慮定植，多年種植的老園區(qū)建議不要舊穴定植，以減輕莖基腐病的發(fā)生。

1、定植時(shí)底肥一定要充足，每畝施腐熟的農(nóng)家肥3000-4000公斤，氮磷鉀復(fù)合肥50-60斤，嘉美紅利2袋，鈣肥30-40斤，這些是必不可少的。

2、澆定根水時(shí)：用普力克750倍+99%惡霉靈3000倍+嘉美紅利1000倍液淋根灌根，促進(jìn)傷口愈合、促進(jìn)根系生長，扭轉(zhuǎn)樹勢。

天寶特色農(nóng)技服務(wù)（ID：tianbaotsnjfw）由于春季雨水較多，新苗下地后要對排溝做好清理疏通，保持良好排水環(huán)境，避免漚根、爛根很重要。